Shoestring Spaghetti

À l'instar d'un bon dîner entre amis, le numéro 8 de Notebook, consacré à la nourriture dans le cinéma, regorge de délicieuses possibilités. Vous y trouverez une multitude de plats. Alfred Hitchcock prépare une quiche lorraine avec sa femme Alma Reville. Des personnalités culturelles telles qu'Esther Kinsky, Wesley Morris, Eileen Myles et Robert Sietsema apportent leurs plats cinématographiques préférés à un dîner potluck (une tasse de café tirée du film My Dinner with André rencontre la pomme de terre du film The Turin Horse). Rejoignez la cinéaste Courtney Stephens pour un « déjeuner d'affaires » dans son essai central sur les rituels culinaires hollywoodiens de la fin du XXe siècle. Ailleurs, des experts du cinéma (Simran Hans, Charlie Fox et Vikram Murthi) s'assoient avec des personnalités culinaires (le chef Nick Bramham, la styliste Olivia Somary et le boucher Dario Cecchini) pour des dialogues digressifs sur les films consacrés à la cuisine : par exemple, l'ail est-il vraiment aussi bon que dix mères ? Parmi les autres délices proposés, citons : des illustrations d'Alice Tye et Manon Cezaro, une bande dessinée malicieuse de Liam Cobb, Elissa Suh sur l'alimentation sauvage dans le cinéma féministe, et la styliste culinaire Christine Tobin qui parle des plaisirs de préparer des plats pour le cinéma. De plus, George Miller apporte son regard visionnaire à notre série « Ce qu'un cinéaste doit savoir ».